Nguyên liệu:
- Khoai lang tím
- Mật ong hay sữa đặc
- Hạt điều
- Lạc chín
- Rây lọc
- Khuôn bánh 50g.
Cách làm:
Bước 1: Khoai lang sau khi hấp chín, chờ khoai nguội và bóc hết vỏ bên ngoài.
Bước 2:Cho khoai lên rây lọc, dùng thìa ép khoai xuống rây lọc cho mịn rồi cho ra đĩa hoặc bát lớn.
Bước 3: Cho thêm một ít mật ong hoặc sữa đặc vào bát khoai trộn đều.
Bước 4: Sau khi trộn bạn cho hỗn hợp khoai vào khuôn và ép thật chặt rồi thả bánh ra là được rồi.
Với cách làm bánh này, không sử dụng dầu mỡ hay nguyên liệu thô, đây có thể là món bánh chay thích hợp cho những người đang muốn ăn chay.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét